300 g Mehl
200 g Butter
100 g Staubzucker
1 Ei
1 Pkg Vanillezucker
abgeriebene Schale einer Zitrone
Prise Salz
200 g Butter
100 g Staubzucker
1 Ei
1 Pkg Vanillezucker
abgeriebene Schale einer Zitrone
Prise Salz
Marillenmarmelade zum Füllen
Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem Teig kneten. Mit den Händen zu einer Kugel formen und für 30 Minuten kühl stellen.
Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem Teig kneten. Mit den Händen zu einer Kugel formen und für 30 Minuten kühl stellen.
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ½ cm dick ausrollen. Die Hälfte des Teiges für die Unterseite der Kekse rund ausstechen, die andere Hälfte mit einer Spitzbuben-Form (mit Loch) ausstechen.
Keine Kommentare:
Kommentar posten