2.3.19

Sago-Porridge


Zutaten (4P)

100 g Sago
500 ml Wasser
1 Glas Kokosmilch
2 Tl Zimt
6 Kardamom-Kapseln
1 Tl Salz
3 El Ahornsirup
Früchte oder Beeren zum Servieren
Pistazien zum Bestreuen


Zubereitung

Sago in einem Sieb unter fließendem Wasser spülen.

In einen Topf geben und mit 500 ml Wasser, dem Salz und dem Kardamom zum Kochen bringen.

Kokosmilch und  Zimt einrühren und 5 Minuten köcheln. Den Ahornsirup untermischen.

In Schalen füllen und etwas abkühlen lassen. Mit Früchten und Zimt anrichten, mit gehackten Pistazien bestreuen und servieren.




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