Zutaten (4 Punschgläser)
250 ml Weißwein
250 ml Schwarztee
250 ml Orangensaft, frisch gepresst
4-8 Orangenscheiben
1 daumengroßes Stück Ingwer
2 El Honig (oder Ahornsirup)
Zubereitung
Das Wasser für den Tee in einem Topf
zum Kochen bringen.
Währenddessen den Ingwer schälen und
in Scheiben schneiden. Ins Wasser geben und 1 Minute aufkochen.
Vom Herd nehmen und die
Teeblätter zugeben. Einige Minuten ziehen lassen und dann abseihen.
Den Ingwer-Schwarztee zurück in den
Topf geben und den Orangensaft, den Weißwein und den Honig zugeben.
Nicht mehr kochen, nur erhitzen!
Den Punsch heiß in Gläser füllen. In
jedes Glas 1-2 Orangenscheiben geben und sofort servieren.
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