21.12.17

Weihnachtspunsch



Zutaten (4 Punschgläser)

250 ml Weißwein
250 ml Schwarztee
250 ml Orangensaft, frisch gepresst
4-8 Orangenscheiben
1 daumengroßes Stück Ingwer
2 El Honig (oder Ahornsirup)


Zubereitung

Das Wasser für den Tee in einem Topf zum Kochen bringen.

Währenddessen den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Ins Wasser geben und 1 Minute aufkochen.

Vom Herd nehmen und die Teeblätter zugeben. Einige Minuten ziehen lassen und dann abseihen.

Den Ingwer-Schwarztee zurück in den Topf geben und den Orangensaft, den Weißwein und den Honig zugeben. Nicht mehr kochen, nur erhitzen!

Den Punsch heiß in Gläser füllen. In jedes Glas 1-2 Orangenscheiben geben und sofort servieren.



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