Granola

Zutaten

150 g Haferflocken

60 g Kürbiskerne

70 g Sonnenblumenkerne

50 g Kokosnussraspeln

85 g Pekannüsse (oder Mandeln, bzw. andere Nüsse), gehackt

40 g Rohrzucker

1/2 Tl Salz

75 ml Ahornsirup (oder Honig, Agavendicksaft)

30 ml Kokosöl, Olivenöl oder Rapsöl

Zubereitung

Alle Zutaten mischen und im Ofen bei 130°C (Umluft) 45-50 Minuten backen, dabei immer wieder umrühren.

Nach dem Abkühlen in ein Glas mit Schraubverschluss geben; hält sich mehrere Wochen.

Granola übers Obst streuen, ins Joghurt, Müesli etc.