24.1.17

Granola



Zutaten

150 g Haferflocken
60 g Kürbiskerne
70 g Sonnenblumenkerne
50 g Kokosnussraspeln
85 g Pekannüsse (oder Mandeln, bzw. andere Nüsse), gehackt
40 g Rohrzucker
1/2 Tl Salz
75 ml Ahornsirup (oder Honig, Agavendicksaft)
30 ml Kokosöl, Olivenöl oder Rapsöl


Zubereitung

Alle Zutaten mischen und im Ofen bei 130°C (Umluft) 45-50 Minuten backen, dabei immer wieder umrühren.

Nach dem Abkühlen in ein Glas mit Schraubverschluss geben; hält sich mehrere Wochen.

Granola übers Obst streuen, ins Joghurt, Müesli etc.

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